全麦面粉韭菜鸡蛋包子

作者： 你是你吃出来的你

全麦面粉比较控糖，比较健康，做点馒头包子吃起来，走你😃😄😆😄😇😉😊🙂

用料

• 韭菜 满手抓一大把
• 鸡蛋 两个
• 鲜蘑菇 两个
• 黑木耳 五朵
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 小磨香油 六滴
• 全麦面粉 250克
• 酵母粉 5克

全麦面粉韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

把韭菜切碎末或最小段，鸡蛋放平底锅炒熟压碎，六个黑木耳泡发后切碎，两个香菇切碎，拌到一起，放花椒粉和十三香适量，平底锅油热放花椒炸熟了喷油到菜馅上面，放六滴小磨香油拌均匀，喷香的味道扑面而来

步骤 2

全麦面粉250克左右和5克酵母粉拌均匀，温热水大约手摸着很温热或者大约35度左右少量温热水和面，可以先拿筷子搅拌匀然后活成光面，盖好盖子放温暖地方发酵，春夏大约一个小时就可，发到大约两倍大就可以揉面和面了，分成图示小圆，等大约十分钟或者二十分钟，着急了也可以不等

步骤 3

赶成小皮皮，不薄不厚的，两个饺子皮厚度大约

步骤 4

包好包子

步骤 5

大火烧开水放入包子，继续大火约十分钟就好了

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步骤 6

步骤 6

宣腾腾的全麦韭菜包子就好了，特别健康特别清香😀吃起来😜

菜谱创建时间：2024-04-12 17:09:20