日式炸鱼块

作者： Julia阿茱

这是一道热食冷食都好吃的下酒菜，也是一道开胃菜，使用任何的鱼块都可以，自己喜欢就好。

用料

• 鱼（任何自己喜欢的） 1块
• 木鱼酱油 2勺
• 砂糖 1小勺
• 柠檬汁 2勺
• 葱丝 少许
• 红椒丝 少许
• 青辣椒丝 少许
• 萝卜泥 1勺
• #面糊
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2-3勺
• 水 适量
• 盐 1小撮

日式炸鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块

步骤 2

面糊的材料搅拌均匀，调出来的面糊，只要可以薄薄的挂在炸物上面就好，不要太浓稠，加入适量的水来调整面糊的浓稠度

步骤 3

鱼块裹上一层面浆

步骤 4

入油锅炸至表面金黄

步骤 5

青、红椒切丝

步骤 6

铺在碗里

步骤 7

摆上鱼块

步骤 8

柠檬汁加木鱼酱油、糖混合，淋在鱼片上

步骤 9

磨萝卜泥1大勺备用

步骤 10

将萝卜泥放在鱼片上

步骤 11

摆上少许葱丝即可食用

日式炸鱼块的小贴士

这道菜也可以做好放冰箱，冷着吃

菜谱创建时间：2024-04-10 19:40:55