米酒欧包

作者： 小围裙烘焙

创新一下

用料

• 高筋面粉 400克
• 全麦粉 60克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 黄油 15克
• 鸡蛋 1只
• 酵母 4克
• 纯牛奶 250毫升
• 米酒 半瓶
• 蔓越莓干 适量

米酒欧包的做法步骤

步骤 1

除蔓越莓干所有材料混合搅拌均匀，快要结束时加入蔓越莓干。

步骤 2

第一次发酵完成后对折再对折整型放入模具进行第二次发酵

步骤 3

上下火175度预热，烤30分钟不用盖锡纸

步骤 4

刚出炉外脆里软，口感好。第二天可以切成片加热后再吃

菜谱创建时间：2024-04-06 20:06:55