菠萝炒饭

作者： 桃子的辅食日记

孩子刷视频看到，非要吃，老母亲还原一下

用料

• 凤梨 一个
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个
• 米饭
• 腰果 一把
• 咖喱 一半

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，我用的整虾，去掉了头和壳，菠萝挖成碗的形状，米饭蒸熟放凉

步骤 2

玉米豌豆粒焯水3分钟，2个打散的鸡蛋炒熟

步骤 3

两个生鸡蛋打入米饭拌匀

步骤 4

超过水的玉米豌豆粒和虾一起炒至虾变色

步骤 5

倒入搅拌过鸡蛋液的米饭炒至鸡蛋大约凝固

步骤 6

放入炒熟的鸡蛋，搅拌

步骤 7

放入一圈生抽，些许盐调味

步骤 8

放入咖喱碎，搅拌至均匀

步骤 9

放入菠萝搅拌几十秒

步骤 10

撒入腰果，关火

步骤 11

放入菠萝碗中，大功告成

菜谱创建时间：2024-04-06 19:01:47