取出李广杏条,用清水冲洗两遍沥干。
(因为是广东人,为了方便我用了电炖锅) 瓷锅放入70g杏条和1000ml矿泉水。 隔水煮了两小时,大约在90分钟时放糖。 隔水瓷锅不存在水煮干煮少的问题,所以放心久煮,杏味更浓更好喝~
滤掉原料,放凉后放入冰箱冷藏。 煮完直接喝就已经很好喝了,但夏天冰镇风味更棒!