牛肉➕料酒，生抽，柱侯酱，花生酱，白胡椒粉，糖抓拌，加淀粉抓拌，最后加油抓拌，腌制10分钟以上 weee河粉切开热1分钟，用生抽花生酱柱侯酱拌一下 热锅凉油牛肉滑散，滑到表面差不多熟就捞出放凉。 大火炒河粉，加老抽，炒软放碗里。 先炒芥蓝梗，然后下芥蓝叶，然后加糖、生抽。加入牛肉和老抽，然后下淀粉水。大火，最后花生酱和盐翻拌出锅，浇在河粉上。