艾草蛋糕卷

作者： 末末xu

用料

• 鸡蛋 5只
• 玉米油 40克
• 低粉 45克
• 细砂糖 80克
• 艾草泥 50克
• 奶油 250毫升
• 抹茶粉 5克

艾草蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离后，取蛋黄与艾草泥玉米油混合拌匀后加入低粉翻拌均匀。

步骤 2

蛋清打发后取一部分与上述蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的打发的蛋白拌匀

步骤 3

烤箱预热160℃，混合好的蛋糊倒入烤盘烤15分钟左右。

步骤 4

淡奶油加入30克白糖和5克抹茶的打发

步骤 5

取出蛋糕正面向上涂上打发好的奶油，卷成蛋糕卷即可

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步骤 6

步骤 6

颜色不是很绿，不过味道非常赞

菜谱创建时间：2024-04-05 12:09:39