鲫鱼洗干净，晾干，裹上少许面粉（防止粘锅），热锅凉油，放入裹上面粉的鲫鱼，煎至两面金黄。
鲫鱼煎好啦，加入开水，放入姜片，葱结，大火烧开，大火煮白汤。（因为铁锅要用于炒菜，所以换了这个小奶锅来煮汤🥣）
大火煮15分钟，放入少许盐和白胡椒粉调味，即可开吃啦😜