蒜蓉菜苔/菜心

作者： 咱们班来了个新同学

吃了上顿下顿就忘了，把你写下来！！！

用料

• 菜心 1把
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 少许
• 蒜瓣 一颗

蒜蓉菜苔/菜心的做法步骤

步骤 1

水里放一点点盐和油，菜苔热水下锅焯水一两分钟，喜欢软点的两三分钟，盛出来碗里摆盘（我比较随意，可以搞个整整齐齐的造型）

步骤 2

生抽两勺，耗油一勺，糖少许，兑比调料多点的水化开

步骤 3

起锅烧油，油正常放，把切好的蒜末放进去炒到微黄放前面的调料，调料炒香冒泡就差不多了，不能大火炒太久不然最后只剩下油了

步骤 4

炒好的蒜蓉汁倒在菜上，开吃！老少皆宜

菜谱创建时间：2024-04-03 17:27:48