鸡去皮，鸡爪焯水后放入汤锅 锅里加满水，还是会煮出来很多油和浮沫，全部去掉，直到汤变得清澈 然后放入瑶柱（泡瑶柱的水一起倒入），鲍鱼、药材全部 一起大火煮开小火慢炖2小时，花胶在1.5小时左右的时候放进去。薄的花胶不用煮太久，厚的可以煮一个小时。这次用的是陶瓷汤锅，不是炖盅。 喝的时候撒点盐就可以，这个真的超级鲜美。 喝不完可以用保鲜碗分装成一碗一碗冻着，每天早上喝一碗，想吃的时候微波炉热一下就可以。超级方便又美味。