新良自发粉——-红糖大馒头

作者： 梨花飞过

面粉、糖、水、红糖，简简单单就能上手。 粉，水大概2: 1，就是面粉100克，水50克。红糖，量不要大。一两勺的事，不要贪心。 最后发酵时，不要盖盖，最后冷水上锅15分钟，大个的话，18分钟左右。

用料

• 新良家宴馒头自发粉
• 温水
• 红糖

新良自发粉——-红糖大馒头的做法步骤

步骤 1

开始，开干。按比例来。

步骤 2

这样，今天感觉有点儿水多。

步骤 3

放10分钟，再来一次。

步骤 4

两倍大

步骤 5

成型，中间切开，上锅蒸。

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步骤 6

步骤 6

中间放红糖。好了。可以切，可以撕。

菜谱创建时间：2024-04-03 09:54:54