新良自发粉——红枣馒头

作者： 梨花飞过

面粉、糖、水、红枣简简单单就能上手。 粉，水大概2: 1，就是面粉100克，水50克。糖，红枣5颗，足矣。 最后发酵时，不要盖盖，最后冷水上锅15分钟，大个的话，18分钟左右。

用料

• 新良家宴馒头自发粉，
• 温水
• 糖
• 红枣

新良自发粉——红枣馒头的做法步骤

步骤 1

红枣，剪开，去籽，成颗粒

步骤 2

成团，有点粗糙。

步骤 3

这样，怪怪的

步骤 4

这样？也怪

步骤 5

最终，传统手法赢了。

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步骤 6

步骤 6

红枣没去皮，影响了口感。下次不这样了。

菜谱创建时间：2024-04-03 09:49:50