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番薯粉饼
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作者:
原味的厨房
番薯粉饼一直是儿时记忆中的美食。
用料
红薯粉(不是红薯淀粉!)
250克
糯米粉
250克
热水
300克左右(按实际调整)
淀粉(小麦或玉米)
50克(传统做法是没有的,心血来潮加的,可以不放。)
糖
喜欢甜的话,酌情添加。
番薯粉饼的做法步骤
步骤 1
把所有材料混合。水温不必严苛。
步骤 2
分成50克左右一个,用月饼模具压制。
步骤 3
水开蒸15分钟,焖3-5分钟起锅。
菜谱创建时间:2024-04-02 20:39:46
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