豉香姜黄豆腐

作者： 双份芝士不加糖

快手小菜~打算以后把菜谱用下厨房记录下来，嘿嘿 过程忘了拍，只有做好之后的图……

用料

• 豉香朝天椒 三勺
• 淀粉 少许
• 豆腐 250g
• 姜黄粉 一勺
• 黑胡椒粉 少许
• 丁香 一两粒
• 小葱 若干

豉香姜黄豆腐的做法步骤

步骤 1

热油（我放的鸡油），小火按顺序下入豉香朝天椒酱，丁香粒，姜黄粉与黑胡椒粉，葱段。

步骤 2

有香味飘出后，加入切块的豆腐，翻炒至调料均匀裹住豆腐表面。

步骤 3

锅内加入少许水，这一步是为了让豆腐入味，炖煮几分钟即可。

步骤 4

调水淀粉，勾芡，翻拌均匀后关火，撒入葱花，完成啦~

菜谱创建时间：2024-04-02 19:22:40