大蒜切成薄片
牛肉用盐、黑胡椒腌制备用
条纹煎锅里倒入食用油3大勺,放入大蒜炒出香味
放入牛排两面煎烤至黄褐色
牛排再次翻面时,放入芦笋、小番茄
煎至表皮微焦即可
散去余热后切成一口大小与蔬菜一起装盘
挤入芥末
配合牛肉食用即可