营养美味的玉米面疙瘩

作者： 未来旅行的兔子

过年的时候回家，妈妈做了这个给我吃，因为常年在外很少吃饭妈妈做的本地美食，觉得特别好吃，走的时候妈妈就给拿了些玉米面，让我自己学着做下，今天有时间就做下试试。。。

用料

• 农家玉米面 两大勺
• 白面 一大勺
• 沁州黄小米 两勺

营养美味的玉米面疙瘩的做法步骤

步骤 1

不上化肥的玉米面和白面粉混合在一起

步骤 2

我们那小米是不淘洗的，沁州黄知道的都知道是怎样的小米。 煮到小米开花就可以了

步骤 3

捞开花小米倒进面盆里，要边开边捞，面要烫过才好吃。

步骤 4

面稍微凉点活起来，可以稍微软一点，硬了不好吃，捏成这种圆形，要薄点，厚了可能不好熟。

步骤 5

继续锅开了之后下入锅里玉米饼

展开全部

步骤 6

步骤 6

下进去要慢慢的搅拌下，防止粘锅底，让他一直煮的浮起来，继续煮，煮熟为止。

步骤 7

盛碗里，吃起来是甜的，没放糖，因为玉米面很好的原因。

营养美味的玉米面疙瘩的小贴士

1.面一定要烫到，活面可以稍微软点 2.注意放进去不要粘了锅底，不然就难吃了。

菜谱创建时间：2024-04-01 20:02:01