步骤： 8根长条美人椒洗净后一定擦干，划开长长竖条去籽去辣筋，切小线圈备用。 热锅小火热油，放入辣椒圈10秒炒匀，再放入白糖6克+蒜碎4瓣，炒匀出锅。 把辣椒圈倒入无水无油的瓶子，倒入万字酱油没过辣椒圈三分之二位置，三小时后食用。 此量为宜家鱼片一小瓶量。