空气炸锅牛肋排

作者： 奇奇小宝

在dy刷到低温慢烤美式烤牛肋排，馋死了，家里没有烤箱，但我觉得空气炸锅也能做，做出来给大家共享！ 虽然没有烤箱低温慢烤十个小时那么诱人，但在家里解解馋也可以了。相比于外面吃到的低温慢烤肉，空气炸锅做出来还是会有点硬，不过无伤大雅。

用料

• 海盐 很多
• 黑胡椒 很多
• 百里香 中等量
• 洋葱 一个

空气炸锅牛肋排的做法步骤

步骤 1

将牛肋排自然化冻，四面抹料，百里香要少来一些，要不味道太冲了。腌30分钟以上，我腌了好几个小时

步骤 2

空气炸锅150度，刷油，正面30分钟，然后把底下的油倒掉，或者扎几个孔，总之不要太多汁水，肉口感不好。

步骤 3

反面再刷油，20分钟

步骤 4

大功告成，鲜嫩多汁，可以开吃啦！喜欢酱，可以再抹点烧烤酱之类的。 这个肉一定不能太大火，会嚼不动！

菜谱创建时间：2024-03-30 11:46:27