斐济果，蓝莓果酱

作者： 小桥妈妈

用料

• 斐济果1000克
• 糖 200克
• 一个柠檬的汁

斐济果，蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

清洗干净的斐济果，切掉头尾，带皮一起切块

步骤 2

放入料理机里打碎，如果想有颗粒感，就分两次绞打，第一锅打碎，第二锅里面有黄豆大小的块就可以

步骤 3

把绞打好的斐济果倒入锅里，开大火至冒泡，关小火不停的搅拌，防止粘锅，熬制30分钟后加入一个柠檬的汁水，再加200克糖，糖融化就可以出锅啦。绝对不要加水，加水果酱不够浓郁，不好蒸发会很稀。红色的是我加了100克蓝莓，也非常好吃

步骤 4

如果吃不完，可以放冰格冷冻保存，吃之前冷藏解冻，也可以直接放入雪碧，或者其他饮料水果茶里，都非常美味

菜谱创建时间：2024-03-30 01:58:49