卤蛋（比茶叶蛋好吃😋）

作者： 0莈杺莈腓0

喜欢在厨房折腾，外面的科技和狠活太多，那就made in自家厨房吧！家人一致认为这个卤蛋超越茶叶蛋（我也只是厨房小白，发出菜谱下次再接再厉，欢迎大家打卡切磋😋）

用料

• 松鲜鲜卤料汁55克 1包
• 鸡蛋 21个跟我的锅刚好匹配
• 干辣椒 4个
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 1勺
• 八角 1个

卤蛋（比茶叶蛋好吃😋）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，冷水下锅煮8分钟关火。静置2分钟后捞出去皮。等一会儿还要用这个锅卤鸡蛋把锅刷干净。

步骤 2

锅中加入去皮的鸡蛋，一包松鲜鲜卤料汁，4个干辣椒，老抽1勺（勺如图，就是家里喝汤的勺子），生抽两2勺，盐1勺，八角1个。开锅后盖盖子煮30分钟，煮好后晾凉。

步骤 3

这是30分钟后的样子。装入无水无油的干净容器里，放入冰箱保存，第二天早晨就可以吃了。

步骤 4

美味😋

菜谱创建时间：2024-03-29 00:48:55