潮汕猪杂面

作者： 亦家之煮

离开家乡后，每当怀念美食都是家乡的味道 猪杂汤、猪杂粉都是在外面很难吃到的味道。 于是今天试着自己做。

用料

• 猪肝 200克
• 瘦肉 200克
• 青菜 150克
• 潮汕大肉丸 2个
• 香菜 2根
• 面条 500克（3人份）
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 小西红柿 6颗

潮汕猪杂面的做法步骤

步骤 1

把肉、肉丸切片

步骤 2

猪肝用清水洗几遍，把血水都洗干净。在用能肉粉抓洗泡着。

步骤 3

洗干净的猪肝

步骤 4

青菜看自己喜欢都可以

步骤 5

配料

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步骤 6

步骤 6

胡椒粉

步骤 7

把蒜煸出香味，小西红柿也是煎出汁。然后加入水。这是煮汤的锅

步骤 8

面单独用清水煮

步骤 9

煮完面放到肉汤碗里，一碗超多料的面就完成了。

菜谱创建时间：2024-03-27 22:53:45