香蕉麦芬（超简单）

作者： Emerald__

搅一搅就可以去烤了，足够简单快手又满足感十足 （配方可做6个杯子蛋糕）

用料

• 熟香蕉 190克
• 白砂糖 100克
• 全蛋液 45克
• 黄油 22克
• 玉米油 22克
• 低筋面粉 145克
• 泡打粉 2.5克
• 小苏打粉 4克
• 盐 0.4克（一小撮就可以）
• 香草膏 1克（可选）

香蕉麦芬（超简单）的做法步骤

步骤 1

•香蕉捣碎，加入白砂糖一起捣均匀 •加入鸡蛋搅拌，加入融化的黄油和玉米油搅拌均匀 •筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐 •搅拌至无干粉后稍微拌匀即可，不要过度搅拌，组织会没那么蓬松 •入模，表面可以根据自己喜好撒酥粒、核桃等 •烤箱上火165°C，下火160°C，25分钟（温度根据自己的烤箱来调整）

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-03-27 03:33:40