牛肉拌饭

作者： 小美丹妮

用料

• 米饭 一碗
• 配菜 看图

牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

大虾水煮五分钟，扒出来。油菜、胡萝卜丝焯水烫一下就行，熟玉米粒水煮五分钟。

步骤 2

圆葱切丝，备用

步骤 3

每个人煎一个荷包蛋，稍微糖心点儿的更好吃。

步骤 4

料汁:两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水。（不放盐和其他调料）

步骤 5

牛肉切片，水开焯去浮沫，备用。（我切完焯水忘拍照片儿了，就用这张代替吧）

步骤 6

锅中放入油，油热以后加入圆葱，圆葱炒断生后放入牛肉煸炒，不用炒时间太长，然后倒入料汁儿快速翻遍。

步骤 7

把米饭盛到盘子里或者大碗里都行。如果是剩米饭就把它放微波炉里加热。

步骤 8

把准备好的食材摆好。上面盖上一个煎鸡蛋。

步骤 9

一顿搅拌开吃吧。

菜谱创建时间：2024-03-26 22:26:26