烤箱烤牛肉粒

作者： 闻香而动呀

美的初见烤箱

用料

• 牛肉 1斤
• 孜然 少许
• 生抽 少许
• 老抽 上色用
• 蚝油 少许
• 蒜粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 油 少许
• 淀粉 少许
• 糖 少许（提味用，一点即可）

烤箱烤牛肉粒的做法步骤

步骤 1

将牛肉切小块，大小尽量均匀，除淀粉和油外所有调料加入混合均匀，再加入少许淀粉抓匀，最后加一点油封住，让肉烤的时候不容易变柴，放入垫上油纸的烤盘，腌制半小时以上

步骤 2

放入预热的烤箱，上下火200度，烧烤模式，烤制15分钟，看牛肉的量，肉多的话要稍微延长时间，少的话可以缩短一两分钟，烤好的牛肉表面会轻微冒油花

步骤 3

香喷喷的牛肉出炉，串上签子的话，就是烤牛肉串啦

菜谱创建时间：2024-03-25 16:29:09