豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 九宝亲娘

又是一款很下饭的菜哟，正巧碰上超市的鲮鱼罐头搞特价，就买了一罐做给儿子吃…他还没吃过。 我买的一罐鲮鱼大概207克，油麦菜大概一斤，罐头全部放进去了，有些咸了，大家可以适当调整罐头鱼的用量哈。

用料

• 油麦菜 1斤
• 豆豉鲮鱼罐头 1盒
• 蒜末 少许
• 姜片 2片

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

这是我买的豆豉鲮鱼罐头，我用了一罐。。这个罐头有点咸，口轻的宝宝适量减半哈

步骤 2

先将鱼肉撕成小块，豆豉备用

步骤 3

油麦菜需要一叶一叶的洗净，必须每个叶片都掰开哈，里面很容易有虫子或虫卵。

步骤 4

热锅凉油，爆香蒜末姜片和豆豉

步骤 5

放入油麦菜，翻炒至变软

步骤 6

放入撕好的鲮鱼，继续翻炒，不需要额外调味，可以适当放一些糖

步骤 7

出锅，简单，没味，零厨艺要求，重点是很下饭。

菜谱创建时间：2024-03-25 12:47:16