牛肝菌冬笋鸡汤

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 牛肝菌
• 鸡 半只
• 冬笋
• 姜
• 盐

牛肝菌冬笋鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉用的椰子鸡火锅的文昌鸡，柔嫩易熟，焯水去血沫，切点姜片放锅里

步骤 2

干的牛肝菌浸水泡透，泡蘑菇的水留着煮汤

步骤 3

冬笋去皮老根，焯水煮十分钟切薄片

步骤 4

锅里加适量水，放牛肝菌大火煮开，撇掉沫子，转中小火

步骤 5

煮一会后放冬笋片，加盐调味

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步骤 6

步骤 6

肉烂笋脆，牛肝菌口感肉透

菜谱创建时间：2024-03-24 00:13:07