陳年鹹梅子蒸鱈魚*酸香開胃

作者： 彩勤心靈廚房

用料

• 鱈魚1塊 300g
• 梅子酒 2大匙
• 陳年酸梅子 60g
• 味碄 1大匙
• 白胡椒粉 1小匙
• 高鮮味精 1小匙
• 蒜末 1大匙
• 薑末 1大匙
• 小米辣椒 1根
• 蔥花 2大匙

陳年鹹梅子蒸鱈魚*酸香開胃的做法步骤

步骤 1

自家腌：陳年酸梅子去籽切細末60g

步骤 2

在加入：梅子酒2大匙 味碄1大匙 白胡椒粉1小匙 高鮮味精1小匙 蒜末1大匙 薑末1大匙 小米辣椒末1根，拌勻

步骤 3

鱈魚1塊300g清洗擦乾，將調好的梅子料淋在鱈魚上，在淋1大匙豬油

步骤 4

大火蒸7分鐘焖3分鐘

步骤 5

撒上蔥花即可

菜谱创建时间：2024-03-23 19:38:13