1.买回来的咸菜浸泡半小时,如果特别咸建议焯水。将咸菜切成小段
2.锅中不放油炒至干后盛出待用
3.猪肉最好带点肥的,炒干油后加入瘦肉翻炒2分钟后放入蒜苗段小米辣翻炒。
2.放入待用的咸菜翻炒加入少许水闷两分钟,起锅