饼干

作者： 十月乐乐

用料

• 低筋面粉 80克
• 奶粉 20克
• 黄油 40克
• 炼乳 40克

饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化与奶粉翻拌均匀，打发蓬松，加入炼乳，继续打发蓬松，放入面粉，翻拌揉捏成团

步骤 2

面团放保鲜袋，擀面杖擀成薄片，冰箱冷藏30分钟以上。烤箱预热，面片拿出切成想要的形状，上下火150烤20分钟，180烤5分钟。烤箱脾气自己调整，先低火烤熟，喜欢焦香点的就再几分钟高火上色。不放心的就可以烤一半翻面，火大了就放中间，不上色就放得靠上或靠下，新手要烤的途中多看看

步骤 3

我也是新手，火大了中间没去看，越焦越香，哈哈

菜谱创建时间：2024-03-22 13:46:53