鲜掉眉毛的咸蛋黄虾仁豆腐煲

作者： 阿卡林Akarin

又简单又营养又美味又健康的一道菜！我不允许还有人不会！！！

用料

• 咸蛋黄 四个
• 虾仁 若干
• 内酯豆腐 一盒
• 青豆 适量
• 喜欢吃的菌菇 适量

鲜掉眉毛的咸蛋黄虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

备菜。 内酯豆腐切块，泡在加了盐的热水里，不容易散。 菌菇泡发好，洗干净。 咸蛋黄用勺子或者叉子碾碎。 小葱的葱白和葱绿切末。

步骤 2

我用了香菇、平菇和青豆，也可以自行换成喜欢的食材。

步骤 3

起锅烧油，放葱白炒香，加入咸蛋黄碎末，炒出沙之后放入虾仁，加一点料酒翻炒。 然后再加入菌菇和青豆再翻炒香。

步骤 4

加入适量的热水，放入豆腐，加盐和胡椒粉调味，盖上盖子小火煮五分钟。 最后撒葱花，出锅！

步骤 5

真的是超鲜超美味，答应我一定要去做好吗！！！

菜谱创建时间：2024-03-22 13:36:54