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波兰种欧包
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作者：
竣梦
陪读没把厨师机搬来，揉手套膜太累，只能欧包啦。
用料
高筋面粉
440
水
220
波兰种欧包的做法步骤
步骤 1
面粉100克水100克酵母2克，做波兰种冷藏一夜
步骤 2
不用揉出膜，面粉340克，牛奶120克糖40克，蜂蜜若干，一个鸡蛋。适量黄油
步骤 3
定型，发酵2倍烤28-30分，上色加盖锡纸
步骤 4
超级喜欢好做的配方！
菜谱创建时间：2024-03-21 17:36:11
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