香辣油炸土豆丝

作者： tracyi7

也是抖音学来的，真的惊艳，绝对是土豆最好的吃法之一了。

用料

• 土豆 2个

香辣油炸土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝擦丝，洗干净，主要洗去淀粉，控水

步骤 2

开炸 1.油温起来，丢一根土豆丝能迅速浮起来表明油温好了 2.全程大火，炸至微微发黄就可以准备捞起来了

步骤 3

大概这个样子就行

步骤 4

炒啦，锅中留底油，不用太多。放葱姜蒜爆香，我是用了点儿辣椒面，不用的也可以不放 之后放入土豆丝，依然全程大火，烹醋烹生抽，放盐，加芝麻，就可以出锅了

步骤 5

真的好吃。装盘的时候建议用筷子可以摞非常高！

菜谱创建时间：2024-03-21 00:03:14