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牛羊肉蘸水:
麻酱20克5.6克 10克
水15克5克10克。10
芝麻油5克 2.5
蚝油5.6克 1.5
腐乳汁4.5克 2
生抽4克 1.5
糖4克2克1.5克 糖少1.5克 3
韭菜花4克 1.2
味精1.5克1克 少1克
这个的结果是:想定量每个比例到克但是怎么调都不对味,结论是按照这个随便调
火锅必备万能:
大量蚝油 大量香油 糖 大蒜 小米辣香菜 一部分生抽
花生酱3 辣椒面2 蚝油1 糖1茶匙 沙茶酱1 蒜泥 辣椒 葱花 香菜
用于火锅牛肉、拌面一绝(来自钱钱
万能蘸水合集的做法步骤
步骤 1
阿齐麻酱配方
料油就是香料油
最后加入香菜和现炸辣椒油
菜谱创建时间:2024-03-15 23:03:35