黄芪莲子乳鸽汤（益气健脾）

作者： 娴儿食养

这道汤有益气健脾的作用， 广东民间常用它辅助治疗小孩多汗、面色苍白、手脚冰凉等，亦为人们养身的汤品。 莲子性平，味甘、涩，入心经、牌经、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠，《本草纲目》誉它能"交心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利耳目"。 北芪有补脾益气、固表止汗的作用，《本草备要》说它"无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，泻阴火，解肌热"。 乳鸽性平，能调精益气，亦能治恶疮，《本草逢原》曰"欠患虚赢者，食之有益"。

用料

• 白莲 25克
• 黄芪 15克
• 党参 15克
• 红枣 6粒
• 陈皮 1/4片

黄芪莲子乳鸽汤（益气健脾）的做法步骤

步骤 1

黄芪和莲子、党参、陈皮提前泡半小时，鸽子焯水，红枣去核，莲子买的去芯白莲，再放鸽子和红枣入锅炖大概一个半小时，按自家锅的火候调整哈

步骤 2

加适量盐调味

菜谱创建时间：2024-03-15 20:17:19