取50克海底椰片，放在一口大锅子里。 我选择放在捷赛锅胆里（3.5L的大锅子），加2L水，最大火，加热2分钟，浸泡30分钟。 把水倒了，在过滤网里留下海底椰片，冲水洗净海底椰片。
在高压锅胆里放入洗净泡好的海底椰片，也可以放点别的你家有的食材，那些白色的是白芷块。 白芷能解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓，祛风止痒。 对感冒、甲流、乙流后期康复有帮助。
电压力锅，选煲汤功能，压力值选浓郁，然后就不用管了。 捷赛锅也可以做，只不过电压力锅做的时候没有蒸汽，用捷赛锅、电压力锅、其他普通锅子都可以做的哈！ 做好以后，不能手动排气，否则汤水会喷溅，必须等气阀自己落下，然后不急着拿出锅胆来。 焖着，用自动保温档，再焖3小时。 时间越长，出来的汤色越红。
准备桂圆、红枣、白果。
煮好的海底椰水是红色的汤水。
海底椰水的颜色，类似红茶的颜色。 一部分可以用玻璃茶壶装起来，放入冰箱，冷藏起来，慢慢喝。 一部分可以倒入杯子里，放凉后直接饮用。
还有一部分海底椰水，我选择加入日常的糖水里，用电隔水炖，炖成一盅新的糖水喝。
加入好海底椰水的红枣桂圆白果汤，开始进行烹饪了，需要2小时。
上图左下角那杯红色的水，就是海底椰水。