炖瘦肉沫+土鸡蛋

作者： 記得-微笑

外婆的手艺 我学会了

用料

• 瘦肉 250g
• 土鸡蛋 2只
• 盐
• 蚝油
• 糖
• 胡椒粉
• 芝麻香油
• 木糖
• 生抽

炖瘦肉沫+土鸡蛋的做法步骤

步骤 1

可选猪腿肉或里脊肉

步骤 2

手剁成肉泥，剁越碎越好吃，老少皆宜哦。

步骤 3

加俩个土鸡蛋搅拌

步骤 4

加所有调味料一起搅拌均匀静置两个小时以上，够入味才好吃。

步骤 5

加200毫升的冷开水继续搅拌均匀

步骤 6

肉沫就稀了，像图片这样。

步骤 7

高压锅上气后蒸15分钟

步骤 8

完美！巨嫩，非常下饭。家里小朋友还喜欢直接吃着玩。一点儿都不腥

菜谱创建时间：2024-03-14 21:47:31