很好吃的巧克力流心莓果蛋糕卷 1⃣️可可蛋糕卷:【28x28金盘】 蛋黄75克 油 45克 牛奶 70克 低粉55克 可可粉 16克 蛋白 160克 细砂糖 60克 柠檬汁 适量 2⃣️莓果果酱: 草莓 100克 树莓 100克 糖 30克 柠檬汁 5克 3⃣️莓果奶油 淡奶油 180克 莓果果酱 36克 糖 10克 4⃣️装饰奶油、水果 自由发挥 ⚠️果酱不要太稠,或太稀 太稠,夹心流动性不够 太稀,莓果奶油状态不稳定