雪媚娘

作者： MK_的小番茄2-13

用料

• 水磨糯米粉 120g
• 玉米淀粉 30g
• 黄油 20g
• 淡奶油 如图所示一半
• 糖 30g
• 熟的水磨糯米粉 30g

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

用物准备如图所示：还要用不粘锅另外炒一份糯米粉备用！

步骤 2

将牛奶 水磨糯米粉 玉米淀粉全部搅拌均匀，喜欢吃甜的也可以加入20-30g糖，搅拌均匀后用个筛子过筛放入盘中盖上保鲜膜，用牙签扎孔，大火上锅蒸15-20min。

步骤 3

蒸15min

步骤 4

蒸好后如图所示，用手指头按下去很糯，这时加入黄油戴上手套不断拉扯至下图所示（刚出锅的真的很烫）

步骤 5

拉伸至如图所示，延展性还可以就👌了

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步骤 6

步骤 6

碗中放入淡奶油加入糖30g，打发至下图

步骤 7

可以带点尖尖就可以了，打好后放入裱花袋，没有的用保鲜袋也可以，扎个洞就行。

步骤 8

熟糯米粉撒到台面上，自己把剂子大小分好后用擀面杖擀成圆形，我的形状不太好看，再挤入第一层奶油+水果再+一层奶油就可以啦！给它随便保一下就OK

步骤 9

我自己就是随便包的，没有外面买的那么甜！自己吃还行，嘿嘿😈

菜谱创建时间：2024-03-12 23:03:45