发面小笼包

作者： 喝咖啡滴煮妇

南方人北方胃，就爱吃包子。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 水 180克

发面小笼包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面包机揉面20分

步骤 3

放入蒸箱（60℃）发酵1小时

步骤 4

面团排气，切小块 再包成小笼包子， 二次发酵。

步骤 5

蒸20分钟，闷5分钟。

菜谱创建时间：2024-03-10 12:48:12