雪梨去皮切块，红枣对半剪开，放枸杞清水一起煮15分钟。
煮好盛出来，冬天容易干燥，多吃点儿炖梨清肺去火。
包菜焯水切碎，打入两颗鸡蛋，半勺盐，四个蛋壳的水搅拌均匀。
碗里铺保鲜膜，把蛋液倒进去，盖一层保鲜膜上锅，水开计时20分钟。
蒸好倒扣出来。切自己喜欢的形状摆盘。
包好的菜汤圆煮熟。
开饭吧。