准备好黑芝麻米糊的材料。
打成黑芝麻米糊。
黑芝麻打碎,加入牛奶,融化的黄油和炼乳,搅拌均匀备用。
中粉加入白糖,猪油和酵母。
倒入黑芝麻米糊,和成团,盖上盖子,醒面5分钟。
揉成光滑的面团。
平均分成4份。
取一个面团,擀开。
抹上黑芝麻馅。
卷起来。
放入蒸屉。
用刀在中间划一刀。
放在温暖的地方发酵30分钟左右。
蒸15分钟,再焖5分钟再开盖。