自制蓝莓酱

作者： i美食9961

早上抹面包片，馒头，孩子们咔咔炫。把握好量，一周内吃完。

用料

• 蓝莓 250克
• 柠檬 半个
• 白糖 30克
• 淀粉或者面粉 一小把

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

两盒蓝莓250克，加点盐和淀粉浸泡10分钟，滚动两分钟，淀粉会把蓝莓上的灰尘粘下来

步骤 2

洗好后加入30克白糖

步骤 3

捏碎，腌制一会儿好出胶

步骤 4

不粘锅小火煮开，加入柠檬汁，既可以延长保鲜时间又可以增加酸甜口感

步骤 5

小火熬制，不断搅拌，直到浓稠，装瓶。玻璃瓶我放锅里蒸了两分钟然后擦干了。

菜谱创建时间：2024-03-09 20:30:34