生菜球去跟掰大块，洗净 香菜洗净切小段 大蒜拍扁切碎
锅里预热一下，倒油微热放花椒，出香味再等花椒颜色变深，去除花椒（可小火用筷子迅速挑出来）， 留底油，放一小部分蒜末，出香味放洗好掰碎的生菜球和香菜段大火翻炒，生菜稍微变软，加剩余蒜末、盐、酱油、白胡椒粉，翻炒均匀出锅，完成！稍微出点水也没事，味道好！孩子不吃饭光吃菜了！