饺子皮版的鲜虾玉米红萝卜生煎包

作者： 凡心烟火

今天没事做点饺子皮版的生煎包吃，感觉捏的过程特别解压哈哈😄

用料

• 胡萝卜 两个
• 饺子皮 一斤半
• 玉米几根
• 鲜虾二斤
• 猪肉末一斤多
• 蚝油生抽胡椒粉适量

饺子皮版的鲜虾玉米红萝卜生煎包的做法步骤

步骤 1

我买的是金银玉米，可以生吃的那种，其实什么玉米都可以。把它竖切成两半后掰成玉米粒出来。

步骤 2

红萝卜两根削皮，原材料可以自己掌控，多点少点无所谓。

步骤 3

红萝卜切成粒备用

步骤 4

鲜虾冷藏后比较好剥皮，懒的剥的话也可以买虾滑或者冷冻虾仁，不过我觉得新鲜的会美味一点。

步骤 5

剖开后抽掉虾肠，切成大颗点的虾粒，加点胡椒粉和生抽腌制一下

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步骤 6

步骤 6

绞好的猪肉末加入蚝油鸡蛋清和一点生抽搅拌均匀，忘记拍图片了😄

步骤 7

把猪肉玉米红萝卜虾仁搅拌均匀

步骤 8

饺子皮擀薄包成包子的形状

步骤 9

上大火蒸15分钟左右

步骤 10

可以直接吃或者用平底锅煎成金黄色后食用

步骤 11

我怕上火就直接蒸着吃了，多余的可以放冷藏或者冷冻保存。

步骤 12

我想煎着吃肯定比蒸香多了

菜谱创建时间：2024-03-08 08:54:35