活濑尿虾买回来立刻放急冻（放外面容易死，中午或晚上要吃的时候再拿出来，也好清洗）。 清洗濑尿虾，把虾放清水里用干净牙刷正反两面都刷干净。 准备好葱、姜、红辣椒，切丝。 做汤，锅里放一碗水烧开，放入姜丝、辣椒丝、盐、油、蚝油、生抽再次烧开。 放入洗净的濑尿虾，煮开后3 ～5分钟，放入葱段即可捞出