将咖啡豆磨成咖啡粉越细越好,这样可以充分萃取咖啡精华,然后用拉茶缸加入400ml热水和咖啡粉闷煮三两分钟,中间搅拌一下,然后把咖啡液过滤到量杯备用。
然后不分顺序加入其他各类材料,进行搅拌,液体大概500ml,然后加入200-400g冰块,装袋打包即可饮品或售卖。这是单杯的做法,还有商用一次十二杯的操作手法,需要的私信。