春季祛湿汤～五指毛桃茯苓猪骨汤

作者： fsmatha

今年的广东回南天实在太厉害了，印象中已经很多年没有像今年像水帘洞一般的潮湿。这时候对于老广东而言，必须来上一点祛湿汤水，而五指毛桃跟茯苓也是最受欢迎的。 今天用的五指毛桃是在小区药店随便买的，跟以前用的五指毛桃外观有一点点区别。汤里也放一点祛湿的眉豆跟芡实，放点蜜枣汤水会更清甜，也可以不放。

用料

• 猪骨 250克
• 茯苓 适量
• 五指毛桃 适量
• 眉豆 适量
• 芡实 适量
• 蜜枣 2个
• 胡萝卜 1个

春季祛湿汤～五指毛桃茯苓猪骨汤的做法步骤

步骤 1

材料提前准备好，猪骨要冷水下锅焯一下水，其他材料冲洗一下后浸泡15分钟。

步骤 2

放一根胡萝卜，所有材料放到锅里，加入适量的开水煲1个小时即可。

步骤 3

汤煲好以后，按照自己的习惯加一点点盐调味即可。

菜谱创建时间：2024-03-06 11:49:16