炒蒜薹

作者： 新手厨娘凌宸麻麻

用料

• 蒜苔 若干
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 肉丝 若干
• 红辣椒丝 若干
• 味精 若干

炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净切段加盐水浸泡10分钟 梅花肉切丝+料酒生抽，蚝油 花椒腌制 先炒蒜台断生盛出来 另起锅热油下肉，中火锅扁出油脂把肉捞出 倒入老豆瓣酱+姜丝中火炒香 +炒肉+蒜薹+红辣椒丝 淋入料汁 酱油 料酒 盐 味精 少量淀粉 出锅前锅边醋

菜谱创建时间：2024-03-05 08:50:41