酱油鸭

作者： 糖糖营养美食

酱油鸭 食材与做法： 1.把鸭腿洗净，用水煮一下，去掉血水和杂质，捞出来备用。图1 2.把鸭腿放在锅里，加适量的水，放酱油、老抽，冰糖、八角、香叶、姜片、蒜瓣，大火煮开，中小火煮5分钟，翻一下鸭腿，再煮5分钟，然后关火，盖上盖子，让鸭腿在锅里浸泡半小时，让汤汁渗透到鸭肉里。图2 3.半小时后再开火，烧至鸭腿熟透，汤汁收浓即可食用，中间翻一下鸭腿。图3

用料

• 鸭腿
• 酱油
• 老抽

酱油鸭的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-03-04 12:11:26