酸菜虾仁饺子

作者： 媚子轻轻

朋友，自己腌的酸菜和广东的新鲜的虾仁相碰，南北融合酸，脆爽口鲜香无比

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱🧅 半个
• 葱 4根
• 酸菜 300克
• 五花肉 300克
• 面粉 300克
• 姜 1块
• 虾仁🍤 300克
• 盐、葱、调料适量

酸菜虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

调馅：把盐、酱油，13香、姜末、葱，放入肉馅中调匀。将洋葱剁碎，放了馅上面，油烧热，泼到洋葱上。

步骤 3

虾仁洗净晾干

步骤 4

酸菜泡好切碎挤干水分和虾一起拌入馅中，打入一个鸡蛋，放入少许香油

步骤 5

包好

步骤 6

冷水烧开，放入饺子轻轻搅动，水开后放入凉水，反复放入三次凉水

步骤 7

酸脆爽口的鲜香的吃一口流油的饺子出锅了

菜谱创建时间：2024-03-03 16:05:15